杏仁：根據(jù)美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志公布的一項研究表明，在食用等量杏仁的情況下，女性比男性能獲得更強的飽腹感，所以，杏仁天生就是女性減肥的好幫手。同時，長期食用杏仁可減少罹患心臟病的風(fēng)險，效果類似于他汀類藥物。提示：請具有以上保健功能的甜杏仁，它們?yōu)榭嘈尤剩浑m然外形看起來類似，但味道和保健功能并不相同。那些在搖動外殼時是不產(chǎn)生格格響聲的可視為甜杏仁。咔噠咔噠響提示可能是陳杏仁。