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        十種讓你遠離疾病的食物

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-04-27  來源:39健康網(wǎng)  瀏覽次數(shù):367
        核心提示:食物不僅僅有充饑的作用,還具有養(yǎng)生保健的作用,以下這10種食物你不妨多吃,可以保你身體健康,少生病。

            食物不僅僅有充饑的作用,還具有養(yǎng)生保健的作用,以下這10種食物你不妨多吃,可以保你身體健康,少生病。

            一、莓類水果

            根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明,藍莓是含抗氧化物質最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

            二、奶制品

            奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質,維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏松癥的關鍵元素。專家建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。

            三、脂質魚

            魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

            四、蔬菜類食物

            抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍,白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學物,抗氧化物。哈佛的一個研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。

            五、雞蛋

            研究結果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時,發(fā)揮的作用比膽固醇更大。

            六、紅薯

            要想你的飲食有所改善,那么你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學物質,包括β-胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康,其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。

            紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調(diào)料,烤出來的紅薯還是那么美味的。

            七、西紅柿

            紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學物質。每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

            八、豆類

            這類食物很營養(yǎng),它們都含有大量的植物化學物質;無脂肪,高品質的蛋白質;葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質的好食物,而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。

            定期的吃一些豆類,做好飲食計劃,以幫助你降低患某些癌癥的可能性,降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,穩(wěn)定血糖。從豆類中,你一般不會攝取到大量的熱量,這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮了很大的作用了哦。

            九、堅果

            我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的,都可以幫助降低膽固醇水平,并有助于預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質,纖維,硒,維生素E和維生素A,堅果也是一個很好選擇。

            小部分堅果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當然了,堅果含大量的卡路里,而且你很不小心的時候,會忍不住吃太多的堅果哦。

            十、全谷類食物

            全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時間里感到不饑餓,同時還可以促進你的消化。

            每天至少吃三分量的全谷類食物:全麥;大麥;黑麥;谷子;藜;糙米;野生稻和全麥意大利面食,面包,面包和谷類。根據(jù)美國飲食協(xié)會,每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然了,具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。

        編輯:foodwen

         
        關鍵詞: 食物 健康

         
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