姚海揚(yáng) 山東樹滋堂藥膳研究中心

　　【原料】

　　主料：水發(fā)魚肚200克。

　　調(diào)料：蔥，姜，料酒，高湯，鹽，淀粉。

　　【制作】  水發(fā)魚肚切絲，鍋內(nèi)放油加熱，爆香蔥、姜，沖入高湯、料酒、放入魚肚燒開(kāi)，勾淀粉芡，調(diào)鹽入味。

　　【養(yǎng)生功效】  滋陰益精，養(yǎng)血止血。

　　【小貼士】  中醫(yī)認(rèn)為，魚肚能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，止血，散瘀，消腫，治腎滑精，產(chǎn)后風(fēng)痙，破傷風(fēng)吐血，血崩，創(chuàng)傷出血，痔瘡。

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