馬齒莧具有延緩衰老、提高免疫力的功能，多吃馬齒莧可防老年癡呆－－武漢市第一醫(yī)院此項科研成果，日前通過武漢市科技局專家組鑒定。

　　武漢市第一醫(yī)院中心實驗室余南才主任藥師的課題組經(jīng)過３年潛心研究，反復進行大量的動物試驗，從分子生物學角度，首次發(fā)現(xiàn)馬齒莧水提液可在腦組織損傷中起到保護作用，能抗衰老、提高免疫力。

　　余南才說，馬齒莧中富含黃酮、多糖類和維生素Ｃ、維生素Ｅ等，其天然功效是人工制藥難以比擬的。市民多吃馬齒莧，會起到相應的健腦作用。

　　馬齒莧俗名長壽菜，是一種比較常見的草本植物，不少市民喜歡把馬齒莧端上餐桌當作佳肴。對于馬齒莧的藥用功能，以往的研究僅僅停留在清熱解毒、涼血止血功能的認識上。作為藥用的馬齒莧，對熱毒血痢、抗菌消炎和止瀉有較好的療效，已被廣泛運用于臨床。

　　武漢市科技局專家組鑒定認為，武漢市第一醫(yī)院的《馬齒莧水提液抗Ｄ－半乳糖誘導的腦神經(jīng)毒性損傷作用機制》科研成果，已達到國際先進水平，這為研發(fā)延緩衰老、防治老年癡呆的新藥提供了可貴的科學依據(jù)。

    【相關閱讀】

    吃馬齒莧要配醋和姜

    春季吃什么蔬菜好 春季吃馬齒莧調養(yǎng)氣血抗衰老
 
    馬齒莧食療方清熱解毒止瀉

    馬齒莧巧治帶狀皰疹