原標(biāo)題 [人奶冷凍出售喪失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 飲用者存較大安全隱患 ]

　　15日，記者走訪調(diào)查后了解到，目前市面上的人奶大都經(jīng)過(guò)冷藏后再出售，而經(jīng)過(guò)冷藏后的人奶已經(jīng)失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，存在營(yíng)養(yǎng)缺陷。飲用者有很大的安全隱患。

　　南京有一位出售人奶的賣(mài)家姓季，每袋人奶15元。記者在他的家中看到了已經(jīng)包裝好的人奶。

　　賣(mài)家表示，裝母乳的盒子一個(gè)就要兩塊五毛錢(qián)，每個(gè)盒子都寫(xiě)上了人奶擠出來(lái)的時(shí)間。因?yàn)槔鋬鲋�，保藏半年都沒(méi)有問(wèn)題。

　　這位賣(mài)家還表示，他出售的母乳都是自家寶寶喝不完的：“我們家愛(ài)人在新街口上班的。她中午是不回來(lái)的。她專(zhuān)門(mén)用一個(gè)這么大的裝奶的袋子，每天早上提出去，中午擠出來(lái)，然后晚上拿回來(lái)。”

　　記者以30元的價(jià)格買(mǎi)了兩袋母乳，大約300毫升，上面標(biāo)注的日期是四月份。母乳已經(jīng)凍成了固體，賣(mài)家表示回去只要化凍后就可以直接喂食。

　　帶著兩袋母乳，記者找到了南京市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任戴永梅。專(zhuān)家認(rèn)為，母乳經(jīng)過(guò)了冷凍，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞的很?chē)?yán)重，而且本身也存在著營(yíng)養(yǎng)缺陷。

　　戴永梅說(shuō)：“孩子剛剛吃的前面10分鐘之內(nèi)的奶是呈淡藍(lán)色的，它的蛋白質(zhì)含量是非常高的。然后越吃奶水越濃稠，越發(fā)乳白色，這里面脂肪顆粒就越來(lái)越多了。所以一個(gè)乳母，她分泌奶的過(guò)程實(shí)際上是不同的。”

　　專(zhuān)家指出，記者買(mǎi)的存放了三個(gè)月的人奶實(shí)際上已經(jīng)失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，如果母乳提供者隨身攜帶病毒和細(xì)菌的話，飲用者，尤其是孩子是會(huì)被傳染的高危人群。

　　據(jù)了解，雖然衛(wèi)生部曾經(jīng)發(fā)文稱，人體母乳不是一般的食品資源，不能作為商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，但在中國(guó)，目前沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的法規(guī)和明確的監(jiān)管部門(mén)對(duì)人乳交易經(jīng)營(yíng)管理和控制。

　　另外，據(jù)了解，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局管轄的食品是經(jīng)過(guò)加工的，母乳屬于天然食品，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)其是否合格。消費(fèi)者一旦吃出了問(wèn)題，相關(guān)權(quán)益無(wú)法保障。

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