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        吃茄子不宜去掉皮
        

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發(fā)布日期：2007-06-06  來源：星辰在線

        

        核心提示：維生素P是對人體很有用的一種維生素，在我國所有蔬菜中，茄子中所含有的維生素P最高。而茄子中維生素P最集中的地方是在其紫色表皮與肉質(zhì)連結(jié)處，因此，食用茄子應(yīng)連皮吃，而不宜去皮。
        



        


        

        


            維生素P是對人體很有用的一種維生素，在我國所有蔬菜中，茄子中所含有的維生素P最高。而茄子中維生素P最集中的地方是在其紫色表皮與肉質(zhì)連結(jié)處，因此，食用茄子應(yīng)連皮吃，而不宜去皮。
        

        
        
         
        

        




        


        
關(guān)鍵詞：
維生素
茄子

        

  
        

        






        

        

        

         
        



        

        

        

         
        

        



        


        
  
         
        

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