夏季炎熱注意飲食

　　天氣熱時，不少人每天吃喝大量的涼菜、冷食、西瓜、雪糕、冷飲、啤酒等，這些“冷食品”涼了胃，使腸胃蠕動能力減弱，容易積食，造成胃部反酸、脹痛等，因此夏天的飲食不要過涼；另外，隨著氣溫的升高，食物中各種細菌生長繁殖很快，加之人的身體機能在夏季往往下降，病菌易感性增強，極易發(fā)生食物中毒、急性胃腸炎等。因此，夏天飲食一定要保證食物的新鮮，要防止蚊蟲、蒼蠅對食物的破壞，對剩菜剩飯要處理好再食用，可以通過加熱等手段殺滅病菌。

　　胃腸“受傷”要及時就醫(yī)

　　不少人自認身體很硬朗，稍微有點不舒服無所謂，隨便找點藥吃就行了。專家提醒大家，胃腸疾病發(fā)病原因較復雜，如果不查清發(fā)病原因而隨便用藥，很容易導致不良反應(yīng)，有些特殊人群甚至會有生命危險，特別是孕婦、老人等特殊人群不要隨意用藥，一旦感到自己腸胃不適，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診。

　　防腸胃病，老人是重點

　　專家說，近段時間，到醫(yī)院就診的腸胃病患者中，老年人不少。這是因為老年人由于年齡的增大，人體免疫能力逐漸降低，導致胃腸道動力降低，細菌極易繁殖生長；加之老人生活上一般都很節(jié)儉，食物放久了也舍不得扔，吃了變質(zhì)的食物后造成腹瀉、腸炎，甚至食物中毒。對此，老人在夏季應(yīng)特別注意飲食衛(wèi)生，避免病從口入。水果、蔬菜都要清洗干凈，最好削皮吃；食物放久了，就不要再吃了；

　　特別需要注意的是，老人腹瀉時不但不能禁食，還應(yīng)適當補充一些營養(yǎng)豐富而容易消化的食物，老人腹瀉時常有不同程度的脫水，因此，要多喝淡鹽開水、菜湯、米湯、綠豆湯、西瓜汁等，以補充損失的水分、無機鹽和雙歧桿菌，使其恢復腸胃菌群平衡，預防和治療腸胃疾病。