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        亞硒酸鹽煌綠增菌液

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-05-14
        核心提示:亞硒酸鹽煌綠增菌液
        成分
        蛋白胨            5g
        酵母浸膏           5g
        甘露醇            5g
        牛磺膽酸鈉          1g
        20%亞硒酸氫鈉溶液       20mL
        0.25mol/L磷酸鹽緩沖液(pH7.0) 100mL
        2%煌綠溶液          0.25mL
        蒸餾水            900mL

        制法
        1 將前面四種成分溶解于蒸餾水中。
        2 校正pH,當用于干雞蛋白樣品時,pH8.2±0.1;用于其他干蛋品時,pH7.2±0.1;用于冰蛋品時pH7.0±0.1;121℃高壓滅菌15min,放冷備用。
        3 臨用前加入滅菌的20%亞硒酸氫鈉溶液及磷酸鹽緩沖液,復查混合液的pH,必要時進行校正。
        4 加入煌綠溶液定量分裝于滅菌的燒瓶內(nèi),每瓶150mL,于1~5d內(nèi)使用。

        注:①20%亞硒酸氫鈉溶液121℃高壓滅菌15min。
        ②0.25mol/L磷酸鹽緩沖液(pH7.0)配法:
        磷酸氫二鉀(無水)       21.8g
        磷酸二氫鉀(無水)       17.1g
        蒸餾水            1000mL
        121℃高壓滅菌15min后備用。


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        關鍵詞: 亞硒酸鹽 增菌液
         

         
         
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