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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        聊聊菌種相關(guān)的小常識(shí)

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-08  來(lái)源:藥物微生物檢驗(yàn)公眾號(hào)
        核心提示:01 菌種代碼的意義國(guó)內(nèi)常見(jiàn)微生物檢驗(yàn)所用的菌種代號(hào)是:CMCC(F)或 CMCC(B)CMCC —— 中國(guó)醫(yī)學(xué)菌種保藏中心B —— 代表細(xì)菌F

        01 菌種代碼的意義
        國(guó)內(nèi)常見(jiàn)微生物檢驗(yàn)所用的菌種代號(hào)是:
        CMCC(F)或 CMCC(B)

        CMCC —— 中國(guó)醫(yī)學(xué)菌種保藏中心

        B —— 代表細(xì)菌

        F ——代表真菌
        大腸桿菌:CMCC (B) 44102;
        乙型副傷寒沙門(mén)桿菌:CMCC (B) 50094;
        銅綠假單胞菌:CMCC (B)10104;
        金黃色葡萄球菌:CMCC (B)26003;
        生孢梭菌:CMCC(B)64941;
        白色念珠菌:CMCC(F)98001。

        02 菌種的復(fù)蘇
        按照菌種的使用說(shuō)明將復(fù)蘇液在超凈工作臺(tái)或生物安全柜內(nèi)進(jìn)行復(fù)蘇。

        03 常用菌種保藏方法
        瓊脂斜面低溫保存法
        (1)方法:將經(jīng)常使用的菌種的典型菌落接種在斜面(某些特殊菌種可用液體培養(yǎng)基)上,按規(guī)定的溫度和時(shí)間培養(yǎng),待充分生長(zhǎng)后,把培養(yǎng)好的新鮮菌種用牛皮紙包好,為減緩培養(yǎng)基的水分蒸發(fā),延長(zhǎng)保藏時(shí)間,可將菌種保藏管的棉花塞換成橡膠塞。放在4℃左右的冰箱中保藏。每隔 2~3個(gè)月傳代一次。若用半固體高層培養(yǎng)基穿刺培養(yǎng),一般可保藏半年至一年。
        (2)適用范圍:細(xì)菌、酵母菌、霉菌保藏。
        (3)特點(diǎn):優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)便,易于推廣;一般不需要另選擇保藏用培養(yǎng)基;對(duì)大多數(shù)微生物都適用;缺點(diǎn)是保藏期太短;傳代次數(shù)多,易發(fā)生變異及污染。
        (4)注意事項(xiàng):
        a.保藏的菌種應(yīng)是生命活力旺盛的新鮮培養(yǎng)物,至少應(yīng)是第三代的培養(yǎng)物。
        b.保藏時(shí),破傷風(fēng)桿菌可用庖肉培養(yǎng)基;生孢梭菌用流體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基。必須定期檢查保藏菌種冰箱的溫度、濕度以及菌種管的棉塞是否松動(dòng)或生霉,如有異常應(yīng)及時(shí)處理。
        c.每次移植后,應(yīng)與原菌種的編號(hào)、名稱(chēng)逐一核對(duì),確證培養(yǎng)基特征和純度無(wú)誤后再繼續(xù)保藏。
        d.保藏菌種的培養(yǎng)基應(yīng)無(wú)糖,其他菌類(lèi)含糖小于 2 %為宜,以免產(chǎn)酸過(guò)多,影響菌種存活。
        e.銅綠假單胞菌在冰箱中易發(fā)生菌體自溶而死亡,不宜用本法保存。
        液體石蠟保存法
        (1)方法:將菌種接種于斜面或穿刺于0.3~0.5 %瓊脂半固體高層培養(yǎng)基中,培養(yǎng)好備用。取化學(xué)純的液體石蠟裝在試管中,每管10~15ml,加棉塞,瓶口包上紙,121℃高壓滅菌30min,取出置37℃溫箱或 110~ 170 ℃烤箱中 1 ~ 2 h 或干燥器內(nèi)除去液體石蠟中的水分。

        將上述液體石蠟加入培養(yǎng)好的菌種試管內(nèi),液體石蠟液面以高出培養(yǎng)基最上端1cm為宜,將試管直立,放入4℃冰箱中保藏。

        (2)適用范圍:適用于保藏部分霉菌,酵母菌和放線菌,對(duì)細(xì)菌保藏效果較差。

        (3)特點(diǎn):本方法簡(jiǎn)便易行,是實(shí)驗(yàn)室常用的一種保藏方法,該法主要使菌種與空氣隔絕。

        (4)注意事項(xiàng): 

        a.保藏時(shí),用新鮮培養(yǎng)物接種,應(yīng)檢查純度和特征后,方可進(jìn)行保藏。

        b.使用菌種時(shí),先將菌種管傾斜使液體石蠟流至一邊,再用接種針挑取培養(yǎng)物接種到新鮮斜面上培養(yǎng),待長(zhǎng)出新培養(yǎng)物后,再移種一次到新斜面上即可使用。

        c.將沾有少量液體石蠟的接種針浸于95%酒精中片刻,再燒灼滅菌,以免直接在酒精燈下燒灼時(shí),液體石蠟四濺,引起污染.

        d.液體石蠟在菌種管中高出培養(yǎng)基的高度要嚴(yán)格控制,如太多,會(huì)影響菌種交換氣體,使保藏效果不好;如太少,斜面容易干燥,將縮短保藏期。一般以高出斜面1cm為宜。

        e.制備無(wú)菌液體石蠟時(shí),每管裝量不能太多,否則分裝到菌種培養(yǎng)基中易造成污染。

         磁珠保存法
        將菌液浸入素?zé)胖?或多孔玻璃珠)后再進(jìn)行干燥保存的一種方法。在螺旋口試管中裝入1/2管高的硅膠(或無(wú)水CaSO4),上鋪玻璃棉,再放上10~20粒磁珠,經(jīng)干熱滅菌后,接入菌懸液,最后冷藏、室溫保藏或減壓干燥后密封保藏。

        本法對(duì)酵母菌很有效,特別適用于根瘤菌,可保存長(zhǎng)達(dá)兩年半時(shí)間。

        磁珠保存時(shí)間更長(zhǎng),使用方便,大大減輕操作人員的工作。

        04常用菌種保藏方法
        方法一:斜面?zhèn)鞔?/span>

        冰箱取出的菌種斜面,應(yīng)在室溫放置約30分鐘,待溫度平衡后再移入超凈工作臺(tái)或生物安全柜。

        點(diǎn)燃酒精燈(滅菌器),用左手握住菌種斜面,將管口靠進(jìn)火焰旁,右手拿接種棒后端,將接種環(huán)燒紅30秒,隨后將全部接種棒金屬部分在火焰上燒灼,往返通過(guò)3次。左手將管口在火焰上旋轉(zhuǎn)燒灼,右手用無(wú)名指、小指及掌部夾住試管塞,撥開(kāi)試管塞,將接種環(huán)伸入管內(nèi)先在近壁的瓊脂斜面上靠一下,稍冷卻再移至菌苔上,刮去少量菌苔,隨即取出接種棒,并將菌種管口移至火焰旁。

        堵上試管塞,左手將菌種管放下,取營(yíng)養(yǎng)瓊脂斜面1支,照上述操作打開(kāi)試管塞,將接種環(huán)伸入管內(nèi)至瓊脂斜面的低部,由底向上,將接種環(huán)輕貼斜面的表面曲折移動(dòng),使細(xì)菌劃在斜面的表面上。

        取出接種棒,在火焰旁將試管塞堵上,然后將接種棒在火焰上燒灼滅菌。

        將已接種完的斜面置35~37℃培養(yǎng)22~24小時(shí),霉菌管一般置20~25℃霉菌培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)7日。取出后放人冰箱保存,一般 3個(gè)月轉(zhuǎn)種一次。

         方法二:斜面-營(yíng)養(yǎng)肉湯-分離平板-斜面

        用接種環(huán)取上述斜面菌苔少許接種置營(yíng)養(yǎng)肉湯中(5ml/支,已滅菌),置35~37℃培養(yǎng)18~24小時(shí)后,再用接種環(huán)取培養(yǎng)好的營(yíng)養(yǎng)肉湯菌懸液,接種于分離平板,置35~37℃培養(yǎng)18~24小時(shí),用接種針選典型菌落劃線于營(yíng)養(yǎng)瓊脂斜面,置35~37℃培養(yǎng)18~24小時(shí)。一般同時(shí)接種幾支管,其中一支用于以后菌種傳代或接種到半固體瓊脂培養(yǎng)基中,其它用做工作菌種。

        常用分離平板:

        大腸埃希菌——EMB瓊脂平板;

        銅綠假單胞菌——溴化十六烷三甲銨瓊脂培養(yǎng)基;

        金黃色葡萄球菌——甘露醇氯化鈉瓊脂培養(yǎng)基。

         05 菌種保管
        菌種保管應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé),雙人雙鎖,確保菌種安全。

        菌種領(lǐng)用、傳代、保存都要有記錄,包括名稱(chēng)、入庫(kù)、領(lǐng)用、傳代日期、鑒定者、主要鑒定性能及滅活或銷(xiāo)毀情況

        編輯:songjiajie2010

         
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