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        總局:食品微生物不合格是否需要復(fù)驗?

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-09-02
        核心提示: 問初檢機構(gòu)在檢出微生物不合格,初檢機構(gòu)是否進行微生物復(fù)驗?如無需復(fù)驗,食品檢驗工作規(guī)范的通知又要求檢測機構(gòu)在出現(xiàn)不
         

        初檢機構(gòu)在檢出微生物不合格,初檢機構(gòu)是否進行微生物復(fù)驗?如無需復(fù)驗,食品檢驗工作規(guī)范的通知又要求檢測機構(gòu)在出現(xiàn)不合格或存疑時需進行復(fù)驗。

        您好,根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 總則》(GB 4789.1-2016)規(guī)定,檢驗結(jié)果報告后,剩余樣品和同批產(chǎn)品不進行微生物項目的復(fù)檢。對微生物檢驗結(jié)果復(fù)驗,可通過對檢驗過程記錄的復(fù)核實現(xiàn)。

        編輯:songjiajie2010

         
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        關(guān)鍵詞: 不合格
         

         
         
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