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        上海市市場監(jiān)督管理局2022年上半年食品安全抽檢情況分析

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-09-21
        核心提示: 2022年上半年,全市市場監(jiān)管部門根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測年度計(jì)劃,完成食品安全監(jiān)督抽檢24339批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
         2022年上半年,全市市場監(jiān)管部門根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測年度計(jì)劃,完成食品安全監(jiān)督抽檢24339批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不合格樣品380批次,監(jiān)督抽檢不合格率為1.56%。

         

           從抽樣食品品種來看,消費(fèi)量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品、肉制品,乳制品等5類食品大類的合格率分別為99.93%,99.81%,99.57%,99.87%,99.72%,均高于總體抽檢合格率,各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

         

           從檢出的不合格項(xiàng)目類別看,一些不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量為:微生物污染超標(biāo)59.08%,獸藥殘留超標(biāo)17.14%,農(nóng)藥殘留超標(biāo)16.88%,重金屬污染4.86%,質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)1.28%,超范圍超限量使用食品添加劑0.51%,生物毒素污染問題0.25%。

         

           針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,各級市場監(jiān)管部門已及時(shí)向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,采取措施依法查處,督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品,及時(shí)查找問題原因、落實(shí)整改措施,并加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。上海市市場監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在上海市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)(http://scjgj.sh.gov.cn)查詢。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

         

        2022上半年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

         

        序號

        食品類別

        監(jiān)督抽檢樣品

        總量(批次)

        不合格樣品

        數(shù)量(批次)

        不合格率(%)

        1

        糧食加工品

        1345

        1

        0.07%

        2

        食用油、油脂及其制品

        537

        1

        0.19%

        3

        調(diào)味品

        467

        2

        0.43%

        4

        肉制品

        788

        1

        0.13%

        5

        乳制品

        703

        2

        0.28%

        6

        飲料

        194

        1

        0.52%

        7

        方便食品

        277

        1

        0.36%

        8

        餅干

        161

        0

        0.00%

        9

        罐頭

        113

        0

        0.00%

        10

        冷凍飲品

        10

        0

        0.00%

        11

        速凍食品

        458

        0

        0.00%

        12

        薯類和膨化食品

        158

        0

        0.00%

        13

        糖果制品

        251

        0

        0.00%

        14

        茶葉及相關(guān)制品

        69

        0

        0.00%

        15

        酒類

        293

        0

        0.00%

        16

        蔬菜制品

        201

        0

        0.00%

        17

        水果制品

        85

        0

        0.00%

        18

        炒貨食品及堅(jiān)果制品

        188

        2

        1.06%

        19

        蛋制品

        62

        0

        0.00%

        20

        可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

        68

        0

        0.00%

        21

        食糖

        110

        0

        0.00%

        22

        水產(chǎn)制品

        260

        0

        0.00%

        23

        淀粉及淀粉制品

        128

        0

        0.00%

        24

        糕點(diǎn)

        401

        1

        0.25%

        25

        豆制品

        402

        1

        0.25%

        26

        蜂產(chǎn)品

        86

        0

        0.00%

        27

        保健食品

        259

        0

        0.00%

        28

        特殊膳食食品

        151

        1

        0.66%

        29

        特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

        26

        0

        0.00%

        30

        嬰幼兒配方食品

        163

        0

        0.00%

        31

        餐飲食品

        9768

        227

        2.32%

        32

        食用農(nóng)產(chǎn)品

        6148

        139

        2.26%

        33

        食品添加劑

        5

        0

        0.00%

        34

        其他食品

        4

        0

        0.00%

        總計(jì)

        24339

        380

        1.56%

        編輯:songjiajie2010

         
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        關(guān)鍵詞: 食品安全抽檢 監(jiān)督
         

         
         
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