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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        微生物培養(yǎng)中幾種實(shí)驗(yàn)操作的注意事項(xiàng)!

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-11-23  來(lái)源:食品微生物檢驗(yàn)公眾號(hào)
        核心提示:生物接種是指將微生物如細(xì)菌接種到適合它們生長(zhǎng)繁殖的人工培養(yǎng)基上。因此,制備培養(yǎng)基是我們首先要完成的事情。制備培養(yǎng)基的過(guò)程
         生物接種是指將微生物如細(xì)菌接種到適合它們生長(zhǎng)繁殖的人工培養(yǎng)基上。

        因此,制備培養(yǎng)基是我們首先要完成的事情。

        制備培養(yǎng)基的過(guò)程包括計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板。

         

         

         

         


        二、平板劃線操作

        (1)第一次劃線及每次劃線之前都要灼燒滅菌,劃線操作結(jié)束仍需灼燒接種環(huán),每次灼燒目的總結(jié)如下表:

        第一次劃線灼燒:避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)基

        第二次劃線之前灼燒:殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種,使每次劃線的菌種來(lái)自上次劃線末端。

        劃線結(jié)束:殺死接種環(huán)上殘留的菌種,避免污染環(huán)境和感染操作者。

        (2)灼燒接種環(huán)之后,要冷卻后才能伸入菌液,以免溫度太高殺死菌種。

        (3)劃線時(shí)最后一區(qū)域不要與第一區(qū)域相連。

        (4)劃線用力要大小適當(dāng),防止用力過(guò)大將培養(yǎng)基劃破。

         

         


        三、稀釋涂布平板

        (1)稀釋操作時(shí):

        每支試管及其中9mL水、移液管均需滅菌;操作時(shí),試管口和移液管應(yīng)在離火焰1-2cm處。

        (2)涂布平板時(shí):

        ①涂布器用70%酒精消毒,取出時(shí),多余酒精在燒杯中滴盡,沾有少量酒精的涂布器在酒精燈火焰上引燃。

        ②不要將過(guò)熱的涂布器放在盛放酒精的燒杯中,以免引燃其中的酒精。

        ③酒精燈與培養(yǎng)皿距離要合適,移液管頭不要接觸任何物體。

         

        你猜得出,下面這兩種照片分別對(duì)應(yīng)了哪種接種方法嗎?

         


         

         


         

        編輯:songjiajie2010

         
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