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        松子意面怎么做?

        已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-09-29 14:49 - 解決時(shí)間 2008-09-29 14:54
        松子意面怎么做?
        2612 次關(guān)注     提問(wèn)者: spzst  
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        材料:天使意面100克,番茄肉30克,洋蔥碎20克,橄欖油5餐匙,烤茄子片50克,松子仁1餐匙,蒜蓉1餐匙,芝士碎30克,鹽及黑胡椒碎各半餐匙,羅勒醬1餐匙。     做法:
            1、用2餐匙橄欖油起鍋炒香洋蔥碎、蒜蓉加入天使意面炒香,加入鹽及黑胡椒碎、羅勒醬拌勻炒香;
            2、將烤好的茄子按十字鋪平,然后放上天使意面,撒上芝士碎,卷起成茄子包;
            3、松子仁加入橄欖油放入攪拌機(jī)中攪拌成松子醬,淋在茄子包上放入烤爐烤至金香即可。
            特色:意大利面無(wú)論是形狀還是做法都變化萬(wàn)千,剛?cè)岵⒋,賦予廚師很大的創(chuàng)作空間,這款西菜口感豐滿(mǎn)十足,讓人回味。
            師傅提示:茄子片可換作小南瓜片;松子仁可換作其它堅(jiān)果仁;可加入肉類(lèi)如雞肉、豬肉同烹
          回答者: xml980516   2008-09-29 14:54   


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