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        生抽老抽有啥區(qū)別，自己沒買回來試吃不過看菜譜經(jīng)常會(huì)見到
        

         已解決
 懸賞分：0

提問時(shí)間 2007-05-21 16:53
-

解決時(shí)間 2007-05-22 06:35

        

        生抽老抽有啥區(qū)別，自己沒買回來試吃不過看菜譜經(jīng)常會(huì)見到
        

        
共 5659 次關(guān)注    
提問者：
小幽

 

        

        

        

 
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最佳答案

        

        

        
老抽色澤較深，主要用于炒制色澤較深或以上色為目的菜肴，
        
生抽色澤交錢，并且較鮮，因其添加了鮮味劑如I+G、琥珀酸鈉等，主要用于涼拌菜
        

        

        

  回答者：
mutouren
  2007-05-22 06:35
  

        

        
提問者對(duì)答案的評(píng)價(jià)：
        
嘿嘿  ，”發(fā)酵的細(xì)菌也被你吃了啊“  看來沒什么損失了。。。
        

        




        

        




        

        
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