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        炒三絲怎么做?

        已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-03-13 14:51 - 解決時(shí)間 2008-03-13 16:07
        炒三絲怎么做?有哪“三絲”?
        2562 次關(guān)注     提問者: jnn  
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        用料

        主料:胡蘿卜,豆腐皮,豬肉 配料:蔥花,姜末,鹽,雞精

        做法

        1. 胡蘿卜,豆腐皮,豬肉分別洗凈,切絲,備用;
        2. 起鍋放油,煸炒肉絲至熟,盛出備用;
        3. 再次放油,放入蔥花,姜末爆出香味,放入胡蘿卜絲,大火翻炒直到炒出胡蘿卜色的汁(期間一定要勤翻,可加少量的水);
        4. 放入豆腐皮,加少量的水,繼續(xù)翻炒3分鐘左右,放入肉絲,加雞精,適量的鹽,即可.
          回答者: 89000082   2008-03-13 16:07   


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