問(wèn)題補(bǔ)充：
氣調(diào)保鮮庫(kù)是通過(guò)調(diào)整環(huán)境氣體來(lái)延長(zhǎng)食品果蔬貯藏壽命和貨架壽命。適合我國(guó)南北方的花卉、葡萄、獼猴桃、香菇、金針菇等各種果蔬貯藏保鮮​​。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)要求精確調(diào)控不同水果所需的氣體組分濃度及嚴(yán)格控制溫度和濕度。溫度可與冷藏庫(kù)貯藏溫度相同，或稍高于冷藏的溫度，以防止低溫傷害。氣調(diào)與低溫相結(jié)合，保鮮效果（色澤、硬度等）比普通冷藏好，保鮮期明顯延長(zhǎng)，降低成本，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。傳統(tǒng)的果蔬貯藏保鮮方法有簡(jiǎn)易貯藏、通風(fēng)庫(kù)貯藏、輻射保鮮、化學(xué)保鮮、冷庫(kù)貯藏。簡(jiǎn)易貯藏、通風(fēng)庫(kù)貯藏設(shè)備簡(jiǎn)單、投資少，但貯藏效果差，貯藏期短，腐爛損失嚴(yán)重。
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