已解決
其它的方法：
常見的有榨菜豆芽湯、榨菜香菇湯、榨菜豆腐湯、榨菜黃花湯等。其中榨菜香菇湯還是日本消費(fèi)者喜歡吃的一道菜。以榨菜熬湯制作的素小面，既可口，又經(jīng)濟(jì)。 若剁餡加入榨菜共剁，用它做包子、餃子、混飩等，會使面食制品更有風(fēng)味。以燒、蒸、燜、燴方式烹調(diào)雞、鴨、魚、海參等菜，也可以加一點兒榨菜共烹，使之相得益彰，顯出特殊風(fēng)味。榨菜魚、榨菜海參等菜肴即由此產(chǎn)生。某些炒菜須要提味，加入榨菜共炒，會使菜的色、香、味增彩。如榨菜肉絲即是一道很有特色的葷菜，國內(nèi)各地大小餐館，以至國外的中國菜館一般都在菜單上列有這道菜，可見它的名氣不小。
常見的有榨菜豆芽湯、榨菜香菇湯、榨菜豆腐湯、榨菜黃花湯等。其中榨菜香菇湯還是日本消費(fèi)者喜歡吃的一道菜。以榨菜熬湯制作的素小面，既可口，又經(jīng)濟(jì)。 若剁餡加入榨菜共剁，用它做包子、餃子、混飩等，會使面食制品更有風(fēng)味。以燒、蒸、燜、燴方式烹調(diào)雞、鴨、魚、海參等菜，也可以加一點兒榨菜共烹，使之相得益彰，顯出特殊風(fēng)味。榨菜魚、榨菜海參等菜肴即由此產(chǎn)生。某些炒菜須要提味，加入榨菜共炒，會使菜的色、香、味增彩。如榨菜肉絲即是一道很有特色的葷菜，國內(nèi)各地大小餐館，以至國外的中國菜館一般都在菜單上列有這道菜，可見它的名氣不小。