已解決
[原料/調(diào)料]
1.美國(guó)菲力牛排一塊160公克
2.紅蕃茄碎(罐裝)2粒
3.九層塔(切碎)2-3支
4.大蒜(切末)2粒
5.橄欖油1大匙
[制作流程]
1.先將菲力牛排煎至喜愛(ài)的生熟度后置放于主菜盤(pán)內(nèi)
2.取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化后，倒進(jìn)少許白葡萄酒
3.酒精成份蒸發(fā)后加進(jìn)鮮奶油
4.濃縮成半稠程度，并適當(dāng)?shù)恼{(diào)味成汁，淋于牛排上即可食用
1.美國(guó)菲力牛排一塊160公克
2.紅蕃茄碎(罐裝)2粒
3.九層塔(切碎)2-3支
4.大蒜(切末)2粒
5.橄欖油1大匙
[制作流程]
1.先將菲力牛排煎至喜愛(ài)的生熟度后置放于主菜盤(pán)內(nèi)
2.取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化后，倒進(jìn)少許白葡萄酒
3.酒精成份蒸發(fā)后加進(jìn)鮮奶油
4.濃縮成半稠程度，并適當(dāng)?shù)恼{(diào)味成汁，淋于牛排上即可食用