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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        瓤白菜卷

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-15
            主料:上好白菜、精肉餡

            做法:1、選上好白菜嫩層,切成6厘米寬,3厘米長(zhǎng)下入開水鍋淖透,瀝靜水待用。

            2、肉餡放入蔥、姜、米、料酒、鹽、味精調(diào)好味,抹在白菜上打成卷。

            3、上蒸鍋蒸10分鐘,取出放在盤內(nèi)擺好,用清湯勾成芡汁淋在上面即可。 
         
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