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        開(kāi)心小酥果

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-11-01

         

            配方:
            面糊:
            金麥糕餅專(zhuān)用油  250克
            糖粉  150克
          蛋    15克
            高筋粉  50克
            低筋粉  185克
            小蘇打  2克
            裝飾料:
            金麥液體蛋糕油  70克砂糖
          40克蜂蜜  25克蛋
          70克低筋粉  40克奶粉
          50克開(kāi)心果  300克
            工藝:
            面糊部分:1.將金麥糕餅專(zhuān)用油、糖粉一起打勻
            2.慢慢加入全蛋攪拌均勻
            3.加入過(guò)篩的粉類(lèi)攪拌均勻
            裝飾料:
            所有原料一起攪拌均勻,備用。
            成型及烘烤:
            1.將面糊切成小圓餅型放入烤盤(pán)。
            2.表面擠上一些裝飾料,放上一粒開(kāi)心果。
            3.上火200℃,下火160℃,烤制15分鐘至金黃色出爐

         
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