亚洲中文字幕页面|国产露脸精品国产沙发|日韩亚洲欧美精品综合拍摄|日产日韩亚洲欧美综合在线

  • <delect id="cctnl"></delect>
        <strike id="cctnl"></strike>
      1. 食品伙伴網服務號

        鵝肉毒梭菌中毒的防治

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-11-28
        核心提示:本病是由于食入了肉毒梭菌產生的外毒素而引起的急性中毒性疾病。本病特征是全身性麻痹,頭下垂,軟弱無力,故又稱軟頸病。
            本病是由于食入了肉毒梭菌產生的外毒素而引起的急性中毒性疾病。本病特征是全身性麻痹,頭下垂,軟弱無力,故又稱軟頸病。
         
        一、病原
         
            病原為肉毒梭菌,但細菌本身不致病,而是其產生的肉毒梭菌毒素,有極強的毒力,對人、畜、禽均有高度致死性。該毒素有較強的耐熱性,100℃60分鐘才被破壞。肉毒梭菌毒素分7個型,引起家禽中毒的主要是A型和C型,以C型毒力最強,最常見。
         
        一、流行病學特點
         
            肉毒梭菌廣泛分布在自然界及健康動物的腸道中,但不引起發(fā)病。當其在腐敗的動物尸體、植物產品及糞坑的蠅蛆內,在厭氧的條件下會產生毒力很強的外毒素。
         
            本病多發(fā)于溫暖的季節(jié),由于氣溫高,使飼料腐敗,或死魚爛蝦的腐敗產生本毒素。當鵝、鴨等水禽吃了這些腐敗食物發(fā)生中毒,也可發(fā)生于吃了身體沾上了該毒素的蠅蛆而致病。
         
        三、癥狀與病變
         
            本病潛伏期1—2天,患鵝突然發(fā)病,典型的癥狀是“軟頸”,頭頸伸直下垂,眼緊閉,翅膀下垂拖地,昏迷死亡。嚴重病禽羽毛松亂,容易撥落,也是本病的特征性癥狀之一。
         
            本病無特征性病變,一些出血性變化無診斷意義。
         
        四、診斷
         
            根據特征性“軟頸”麻痹的癥狀,流行病學調查有吃腐敗食物或接觸過污水、糞坑等情況,可做出初步診斷。確診需取病鵝腸內容物的浸出物,接種小白鼠,如在1—2天內發(fā)生麻痹即可確診。
         
        五、防制
         
            本病無特效治療藥物,可使用硫酸鎂2—3克加水灌服,加速毒素的排出,同時口服抗菌素,抑制腸道菌再產生毒素。主要在于平時禁喂腐敗的飼料,死魚爛蝦、糞坑蠅蛆等。同時注意死于本病尸體仍有極強毒力,仍可致死人或犬等動物,嚴禁食用或喂動物,務必深埋或銷毀。
        編輯:foodqa

         
        分享:
        關鍵詞: 肉毒梭菌 中毒 防治
         

         
         
        推薦生產技術
        點擊排行
         
         
        Processed in 3.569 second(s), 363 queries, Memory 1.83 M