（1）選用抗寒力較好的品種。

（2）冬前澆足凍水。

（3）冬季蓋土的麥田要在氣溫穩(wěn)定回升后，再進行清土和澆返青水。

（4）返青后冷空氣到來之前要破埂蓋土保苗，冷空氣過后應及時清土。

（5）早春凍害發(fā)生后，只要分蘗節(jié)和生長錐完好就能夠恢復。因此，必須認真調查分析，切不可盲目翻耕改種。

（6）早春凍害發(fā)生后，通常氣溫回升很快，應及時澆水、追肥促進生長。