螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時(shí)食用，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還會使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時(shí)食用。