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        煮好咖啡的26個(gè)注意事項(xiàng)

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-24

          原料:圓形黑西瓜1個(gè)(約重2000克~2500克),水發(fā)銀耳25克,罐頭菠蘿150克,罐頭桔子150克,罐頭紅櫻桃100 克,罐頭荔枝100克,罐頭楊梅100克,冰糖250克,糖150克,黃桂1.5克。

          制法:將冰糖、糖放入鍋內(nèi),加開(kāi)水用中火蒸15分鐘左右,取出用潔布過(guò)濾,晾涼放入冰箱冷卻。把全部果料 切成1厘米見(jiàn)方的丁。銀耳洗凈泡發(fā),撕碎加冰糖水上籠蒸爛。黃桂用糖水浸漂,濾去雜質(zhì)。西瓜洗凈,四周用 連環(huán)刀法雕成圖案,用刀挑開(kāi),經(jīng)礬水浸泡使其圖案呈里外3層,然后在蒂部1/6外將蓋打開(kāi),挖出瓜瓤,將一 部分切成1厘米大小的丁,再同全部果料一起倒入瓜中,隨即加入冰糖水加瓜蓋即成。

          特點(diǎn):清涼蜜甜,沁人心脾,清暑解膩,是夏令佳品。

         

         

         
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