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        當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 食品專(zhuān)題 » 生活小竅門(mén) » 正文
        

        制作糖餡應(yīng)加熟面粉
        

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發(fā)布日期：2006-06-22

        

        
  
          
     
    
  
        
  
          
     
    
  
        

        

            制作糖包、糖三角或其他點(diǎn)心的糖餡，如只用糖，加熱后容易膨脹，以至破皮流湯。若在做糖餡時(shí)，加入熟面粉等輔料進(jìn)行調(diào)制，就不會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象。 
        

        
        
         
        

        




        



        

        

         
        



        

        

        

         
        

        

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