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        當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 食品專(zhuān)題 » 廚房技巧 » 正文
        

        蒸魚(yú)的兩個(gè)竅門(mén)
        

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發(fā)布日期：2007-05-24

        

        
  
          
     
    
  
        
  
          
     
    
  
        

        

        　　1.蒸魚(yú)時(shí)判斷魚(yú)是否蒸熟可看魚(yú)眼，新鮮的魚(yú)蒸熟后魚(yú)的眼睛向外凸出。
        

        　　2.在魚(yú)的表皮涂一層薄薄的淀粉，以防蒸魚(yú)時(shí)破壞魚(yú)的表皮
        

         
        

        
        
         
        

        




        



        

        

         
        



        

        

        

         
        

        

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