01菌落計數(shù)精密度控制直接計數(shù)

選擇同一標(biāo)本，要求檢驗人員進行菌落計數(shù)。將大腸菌（25922）或經(jīng)檢定標(biāo)化的菌片，通過合適的梯度稀釋，選擇合適的稀釋度進行菌落計數(shù)實驗操作。36±1℃培養(yǎng)24h進行菌落計數(shù)。

02重復(fù)計數(shù)要求

自身同一平皿重復(fù)計數(shù)誤差小于7.7%。

實驗人員之間同一平皿重復(fù)計數(shù)誤差±18.2%。

自身同一梯度平行加樣兩皿間相對誤小于7.7%。

實驗人員之間同一梯度計數(shù)誤差X±18.2%范圍。

不同梯度間菌落計數(shù)最終誤差小于7.7%。

03菌種鑒定質(zhì)控

菌種鑒定質(zhì)控要求，對所給的微生物菌種，按有關(guān)的方法及指標(biāo)進行生化、血清等方面的鑒定。

鑒定質(zhì)量評價：鑒定程序是否正確；鑒定方法是否正確；具體操作技術(shù)是否熟練，結(jié)果報告是否正確。

每一項設(shè)立分值為25分,總分為100分。

04內(nèi)部質(zhì)量控制的推薦頻率

菌落計數(shù)精密度控制：1次/3月。

菌種鑒定控制：1次/半年或1年。

盲樣測定的對照 1次/半年。