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1、目的
通過(guò)最高管理者定期對(duì)組織的質(zhì)量、食品安全管理體系進(jìn)行有效評(píng)審，以確保質(zhì)量、食品安全管理體系持續(xù)的適宜性和有效性，以實(shí)現(xiàn)組織既定的質(zhì)量、食品安全管理體系方針、目標(biāo)。
2、范圍
適用于公司最高管理者主持的質(zhì)量、食品安全管理體系的評(píng)審會(huì)議。
3、職責(zé)
3.1最高管理者主持管理評(píng)審并批準(zhǔn)評(píng)審報(bào)告。
3.2管理者代表負(fù)責(zé)管理評(píng)審的組織、協(xié)調(diào)工作，審核評(píng)審報(bào)告，以及評(píng)審后的糾正和預(yù)防措施的跟進(jìn)、驗(yàn)證；
3.3質(zhì)量部負(fù)責(zé)收集評(píng)審資料，編制管理評(píng)審計(jì)劃和管理評(píng)審總結(jié)報(bào)告。
3.4 各部門(mén)負(fù)責(zé)提供本部門(mén)有關(guān)評(píng)審所需的資料以及參加管理評(píng)審工作，落實(shí)管理評(píng)審總結(jié)報(bào)告中與本部門(mén)有關(guān)的工作內(nèi)容，制定相應(yīng)措施，予以實(shí)施。
4、定義
無(wú)
5、工作流程
5.1 評(píng)審頻次：
5.1.1 管理評(píng)審每年召開(kāi)一次，二次之間間隔不超過(guò)十二個(gè)月。一般選擇在內(nèi)部質(zhì)量審核后和外審之前。
5.1.2 下列情況下，由管理者代表申請(qǐng)，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)適時(shí)進(jìn)行管理評(píng)審：
a） 重大的客戶(hù)投訴；
b） 發(fā)現(xiàn)質(zhì)量、食品安全管理體系的嚴(yán)重不符合等；
c） 即將進(jìn)行第二或第三方審核或法律、法規(guī)規(guī)定的審核時(shí)；
d） 組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品范圍、技術(shù)和工藝、資源配置的重大變動(dòng)；
e） 社會(huì)環(huán)境、市場(chǎng)需求、法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生重大變化；
5.2評(píng)審計(jì)劃和準(zhǔn)備：
5.2.1計(jì)劃內(nèi)容：評(píng)審目的、范圍、時(shí)間、地點(diǎn)、參加人員、評(píng)審內(nèi)容及評(píng)審前期準(zhǔn)備工作和資料。
5.2.2計(jì)劃由質(zhì)量部編制，管理者代表審核，最高管理者批準(zhǔn)，在評(píng)審會(huì)議一星期前發(fā)給各部門(mén)。
5.2.3各部門(mén)協(xié)助質(zhì)量部準(zhǔn)備好相關(guān)資料，包括提交相應(yīng)的書(shū)面文件記錄以支持其意見(jiàn)，并能與質(zhì)量、食品安全管理體系目標(biāo)相聯(lián)系。
5.2.4 參加評(píng)審的成員應(yīng)包括管理者代表、食品安全小組和各部門(mén)負(fù)責(zé)人。
5.3評(píng)審輸入——管理評(píng)審內(nèi)容：
a） 對(duì)質(zhì)量、食品安全管理體系的內(nèi)、外部審核結(jié)果。
b） 內(nèi)外部溝通活動(dòng)，包括顧客反饋信息，以及相關(guān)方的意見(jiàn)。
c） 質(zhì)量、食品安全管理體系運(yùn)行的績(jī)效，包括質(zhì)量、食品安全管理體系的方針和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量控制措施和結(jié)果。
d） 糾正和預(yù)防措施狀況。
e） 以往管理評(píng)審會(huì)議的跟蹤措施。
f） 可能影響質(zhì)量、食品安全管理體系的變更如內(nèi)、外部環(huán)境的變化情況。
g） 對(duì)質(zhì)量、食品安全管理體系提出的改進(jìn)建議。
h） 食品安全的驗(yàn)證活動(dòng)結(jié)果的分析。
i） 緊急狀況、事故和召回。
j） 評(píng)審結(jié)果和體系更新活動(dòng)
k） 各單位、員工對(duì)持續(xù)改進(jìn)的合理化建議等。
5.4評(píng)審會(huì)議：
a） 最高管理者參照評(píng)審計(jì)劃，主持評(píng)審會(huì)議；
b） 最高管理者對(duì)評(píng)審內(nèi)容做出決定；
c） 質(zhì)量部應(yīng)將會(huì)議紀(jì)要記錄于《會(huì)議記錄》中，以客觀(guān)反應(yīng)各方面對(duì)評(píng)審輸入的意見(jiàn) 。
5.5評(píng)審輸出——《管理評(píng)審總結(jié)報(bào)告》：
5.5.1《管理評(píng)審總結(jié)報(bào)告》的內(nèi)容
a） 管理評(píng)審的一般情況目的、依據(jù)、時(shí)間、地點(diǎn)、人員；
b） 評(píng)審綜述；
c） 評(píng)審總結(jié)。
5.5.2管理評(píng)審總結(jié)應(yīng)包括（不限于）以下有關(guān)方面的任何決定和措施：
a） 質(zhì)量、食品安全管理體系及其過(guò)程有效性改進(jìn)的建議；
b） 與客戶(hù)要求有關(guān)的產(chǎn)品改進(jìn)；
c） 對(duì)相關(guān)方和客戶(hù)承諾的改進(jìn)
d） 對(duì)資源的配置情況是否滿(mǎn)足體系運(yùn)行的需求；
5.5.3《管理評(píng)審總結(jié)報(bào)告》應(yīng)在評(píng)審會(huì)議后一周內(nèi)由質(zhì)量部編制，經(jīng)管理者代表審核，報(bào)最高管理者批準(zhǔn)，分發(fā)到各部門(mén)予以執(zhí)行。
5.5.4《管理評(píng)審總結(jié)報(bào)告》的分發(fā)范圍：
a） 總經(jīng)理、管理者代表；
b） 各單位負(fù)責(zé)人及其與會(huì)人員；
c） 食品安全小組成員。
5.6 管理評(píng)審跟蹤
5.6.1管理評(píng)審提出的改善項(xiàng)目由相關(guān)單位實(shí)施糾正和預(yù)防措施，按《糾正和預(yù)防措施程序》執(zhí)行。
5.6.2管理者代表監(jiān)督、檢查糾正和預(yù)防措施的實(shí)施情況。
5.6.3應(yīng)由質(zhì)量部保持管理評(píng)審的有關(guān)記錄。
6、相關(guān)文件。
糾正和預(yù)防措施程序
7、相關(guān)記錄
7.1管理評(píng)審計(jì)劃
7.2管理評(píng)審總結(jié)報(bào)告
7.3糾正和預(yù)防措施處理單
