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        當(dāng)前位置: 首頁 » 知識堂 » 食品質(zhì)量 » HACCP » 正文
        

        一個關(guān)于HACCP的問題~
        

         已解決
 懸賞分：0

提問時間 2007-12-27 23:20
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解決時間 2007-12-28 10:27

        

        一個企業(yè)通過了HACCP食品安全管理體系認(rèn)證并取得了“認(rèn)證證書”，是否就說明該企業(yè)的HGACCP體系在有效運行？食品安全衛(wèi)生質(zhì)量就能很好的滿足顧客的要求呢？
麻煩你們了~！
        

        
共 7363 次關(guān)注    
提問者：
littlecatwen

 

        

        

        

 
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最佳答案

        

        

        
HACCP能在一定程度上保證產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，但證書的取得不能保證HACCP在持續(xù)有效地實施，而且需要一個管理體系配合實施才能有效保障產(chǎn)品質(zhì)量。
        ISO2200就是ISO和HACCP的有效結(jié)合體。
        

        

        

  回答者：
鳳舞九天
  2007-12-28 10:27
  

        

        




        

        




        

        
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