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        牛肉干屬半固體還是固體食品？
        

         已解決
 懸賞分：0

提問時間 2014-08-20 10:28
-

解決時間 2014-09-05 11:31

        

        牛肉干屬半固體還是固體食品？
        

        
共 74131 次關(guān)注    
提問者：
lili778

 

        

        

        

 
支持(11)  |  
反對(1)

最佳答案

        

        

        
 我都是做牛肉干的，牛肉干何來半固體？

         
        

        

        

  回答者：
guodongc
  2014-08-31 09:57
  

        

        
提問者對答案的評價：
        
我也是做肉制品的，主要是一些牛肉干，想請教一些問題。做水份的時候要用到乙醇嗎？做氯含量的時候你們是怎么操作的？請賜教！謝謝！
        

        




        

        




        

        
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