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        有機產(chǎn)品收獲、運輸、貯藏和包裝

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-04-11
        核心提示: 對產(chǎn)品收獲、運輸、貯藏和包裝環(huán)節(jié)進行檢查的主要目的是查明有機產(chǎn)品在收獲、運輸、貯藏、包裝環(huán)節(jié)是否會受到污染。
         對產(chǎn)品收獲、運輸、貯藏和包裝環(huán)節(jié)進行檢查的主要目的是查明有機產(chǎn)品在收獲、運輸、貯藏、包裝環(huán)節(jié)是否會受到污染。實地檢查時應(yīng)著重檢查以下內(nèi)容:
        (1)收獲
        ①收獲的方法。
        ②防止有機產(chǎn)品在收獲時受到污染的措施。
        ③產(chǎn)品的檢測情況。
        (2)運輸
        ①若生產(chǎn)者存在平行生產(chǎn),混雜使用的運輸工具在裝載有機產(chǎn)品前是否已清洗干凈?
        ②有機產(chǎn)品標識情況。
        ③有機產(chǎn)品在運輸途中是否有足夠的保護措施?
        (3)貯藏
        ①有機產(chǎn)品倉庫內(nèi)的衛(wèi)生管理情況。
        ②貯藏有機產(chǎn)品的方法。
        ③貯藏的有機產(chǎn)品的標示。
        ④有機產(chǎn)品倉庫內(nèi)有無有害生物、有害物質(zhì)殘留?是否在七天內(nèi)未經(jīng)任何禁用物質(zhì)處理過?
        ⑤有機產(chǎn)品倉庫內(nèi)是否貯藏有違禁物品?
        ⑥若有機產(chǎn)品與常規(guī)產(chǎn)品在同一倉庫內(nèi)貯藏,有機產(chǎn)品貯藏區(qū)域與常規(guī)產(chǎn)品貯藏區(qū)域之間是否有明顯的界限?生產(chǎn)者采用的區(qū)分有機產(chǎn)品與常規(guī)產(chǎn)品的措施。
        ⑦倉庫內(nèi)是否有蟲、鼠進入?生產(chǎn)者所采取的措施。
        ⑧生產(chǎn)者是否使用外部或租用的倉庫?
        (4)包裝
        ①生產(chǎn)者所使用的材料是否符合國家衛(wèi)生要求和相關(guān)規(guī)定?是否清潔?
        ②生產(chǎn)者是否使用了可重復(fù)、可回收和可生物降解的包裝材料?
        ③生產(chǎn)者是否使用了接觸過禁用物質(zhì)的包裝物或容器?
        編輯:foodqa

         
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